TOP > 連載 > フードスタイリスト・丹羽彰子のNiwa's Heartful Days > 月別バックナンバー:2007年08月
Niwas Heartful Days

ブログをお引越しいたしました!
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http://www.recipe-blog.jp/blog/akikoniwa/

動物いっぱい

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朝ごはんはフルーツくらいしか食べなくなってしまったりくたん。
暑い夏を乗り切るためにはしっかり食べて欲しい、と願う母。
今朝は揚げパンにしてみました。シナモンシュガーを少しまぶして。
私にはヘビーですが、りくたんにはサクサクっとして食べやすかったようです。

一口大に切り、動物のピックをつけてあげたのも面白かったみたい。
次はウサギさーん、次はぞうさーんと言いながら食べてました。

2007年08月01日 16:39コメント (11)

季節を先取り

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ちょっと先取り過ぎますが、現在試作中のクリスマスケーキです。
暑いー日に冷房をきかせて作りました。

でもあまり涼しい気分になりませんでした。
だってセミの声が聞こえてくるんだもの!

2007年08月02日 21:10コメント (4)

三色団子

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朝、NHK教育テレビで「ぜんまいざむらい」という番組が放映されています。
その中で、「このお団子剣を受けてみろ〜!」と刀に刺したお団子を相手に投げるシーンにすっかり
影響されてしまったりくたん。
朝ごはんにお団子(甘さぐっと控えめ)を作り、爪楊枝に刺してあげたら案の定大喜び。
さすがに投げはしませんでしたが、気分は「ぜんまいざむらい」。

テレビの中では串に4つのお団子がついているのですが、我が家のお団子は3つ。
うちのサムライはその違いにまったく気がついていなかったです(笑)。


◆本日のりくたん語録◆

 ことり線香 (蚊取り線香)

 つけるとピーチクパーチク鳴くそうです。

2007年08月03日 22:49コメント (5)

投票してね!

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トップページでも紹介されていますが、いよいよレシピブログの本が9月中旬に発売されます!
私も微力ながらお手伝いさせていただきました。

そして今、「書籍の顔、表紙を決めよう!!大投票イベント♪」が行われています。
表紙のパターンは4種類。
器あり、料理あり・・・とレシピブログらしいイメージでデザインされています。

みんなで表紙を決める機会なんてなかなかないもの。
多くの方に参加していただけると私も嬉しいです。
どうかよろしくお願いいたします!!

2007年08月04日 21:47コメント (5)

人生初めての

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昨夜、りくたんは生まれて初めての打ち上げ花火を見ました。
せっかくがんばって連れて行ったのに、だいぶ離れていたせいか、大して感激していませんでした。
あら、がっかり。。

花火を見に行く前には、近所のお祭りへ。
これまた人生初めての夜店のカキ氷。
イチゴシロップがたっぷりかかった甘い甘いカキ氷を堪能して上機嫌でした。
舌を出して赤い?ですって。いっちょ前だなぁぁ。

そうそう、明日から一週間、神奈川に帰省します☆


◆本日のりくたん語録◆

 デーブルで朝ごはんを食べていたときのこと。

 りくたん:「りくたんとお母さんはしあわせ?」

 私:「???」

 よーく聞いてみたら、席が向かい合わせかどうかとのこと。
 「あわせ」違いでしたー。

2007年08月05日 21:49コメント (2)

なすびの味噌炒め

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夏野菜が美味しいですね。
新鮮ななすびは甘くて、この時期に味わうと最高です。
焼き茄子も好きですが、こんなに暑い毎日だから、やっぱり麻婆茄子が食べたいんです、私。
でもですね、りくたんにはちょっと刺激が強すぎてまだちょっと無理かな・・・。

ということで、今回のレシピはなすびの味噌炒めです。
ちょっぴり甘めの麦味噌を使いました。
なすびは電子レンジで加熱することで、油をセーブして水分をキープ。
この時期ならではの、とろりんとしたなすびの美味しさをどうぞ召し上がれ。


<なすびの味噌炒め>


 ■材料   2〜3人分

  豚ひき肉・・・100g
  なすび・・・2本
  みょうが・・・2個
  長ねぎ・・・5cm分
  にんにく・・・1片
  麦味噌・・・大1 ※お好みの味噌でOK
  オイスターソース・・・小1
  塩・・・少々
  こしょう・・・少々
  サラダ油・・・小1
  
  ラー油・・・お好みで
  

 ■作り方

 1.みょうが、長ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
 2.なすびは洗って1本ずつラップをかけ、電子レンジ(600w)で片面1分ずつ加熱する。ラップを
   はずし、へたを切り落として、食べやすい大きさに切る。
 3.フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら豚肉を加えて炒める。豚肉の色が
   変わったらみょうが長ねぎを加えてさっと炒め、麦味噌を加える。
 4.全体がクツクツなってきたら、なすびとオイスターソースを加えてさらに炒める。最後に塩、こしょうで
   味をととのえたら出来上がり。お好みで仕上げにラー油を加える。

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なすびは熱いうちに加えると色鮮やかさが保てます。
熱いので切るときには注意してくださいね。
大人の方は、最後にラー油をひと振りしてどうぞー!

2007年08月06日 06:09コメント (4)

実家にて

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昨日より、りくたんと2人で実家に帰省しております!
心配していた新幹線の移動も作戦どおりに進み、手こずることなく最寄り駅までたどり着くことが
できました。作戦勝ちー☆

興奮冷めやらぬうちに2日目に突入。
本日は私の兄もやってきて、にぎやかなときを過ごしました。
りくたんは兄の車にのせてもらったことと、同じ車種のミニカーを買ってもらったことで、すっかり兄に
なついていました。
というか、来た瞬間から「あそぼー」と言って手をひいていましたが・・・。
赤ちゃんの頃しか会っていないので、ほぼ初対面なんですけどね。さすが血縁!

本日のおやつは「カキ氷」。
このカキ氷機は私が子供の頃に使っていたものなので、約30年前に買ったものなんです。
とてもきれいに保管してありました。
ハンドルを回転させると、ジェリーの目がキョロキョロと動いて氷を削ってくれます。
りくたんとしてはいちごのシロップがよかったみたいですが、ジャムコーナー等に置かれている
ブルーベリーソースを買ってきてかけてみました。
私としては、ワンランク上のカキ氷といった感じで美味しかったです♪
りくたんもOKみたいでした。

さて、明日はどこへ行こうかな〜〜。


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昨日、小田原駅からロマンスカーに乗りました。
初めて乗った最前列は最高の眺めでした!

2007年08月07日 21:26コメント (6)

大山まんじゅう

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実家滞在3日目。
当初の予定では、箱根ケーブルカー&ロープウェーに乗りに行くことになっていたのですが、
暑さと遠さで近場に変更しました。
行き先は丹沢山系の大山です。
といっても、登山をするわけではなく、ケーブルカーに乗ることが目的。
ケーブルカー乗り場まで駐車場から結構な距離があり、りくたんは当然歩かず抱っこ。
でも実父がいるので、私の負担はだいぶ軽減されました。
ただ、苦労して歩いたのに乗車時間はたったの6分!!
緑がきれいで、空気もひんやりしていたので、気分は爽快でしたけれどね。
しかし、大阪ほどではないですが、こっちもかなり暑いです〜。

大山にきたら必ず手に入れたいお土産があります。
それは「大山まんじゅう」。
そのままのネーミングなんですが、味は格別です。
皮が薄いのにふんわりやわらかくて、中のあんこが上品な甘さで、いくつでも食べられちゃう美味しさ。
以前、14時頃に行ったら売り切れていたことがあったので、今回は途中で予約して帰りに受け取る
ことにしました。
久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しかった〜。


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赤と緑の2台が走っています。
急勾配をぐいぐい登っていく力持ち!

2007年08月08日 20:31コメント (5)

昼の部、夜の部

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今日は中学時代の友人たちと会いました。
まず昼の部は、友人が住むマンションの集会室と中庭を借りて、子どもたちとともに遊んだり、
おひるごはんを食べたりしました。
子どもは合計4人でしたが、それはそれは大騒ぎ。
元気に遊び続け、親たちも大いに笑わせてもらいました。

子どもたちがいるとなかなかゆっくり会話ができないので、今度は大人だけで夜の部。
お互いの近況や共通の友人の話をしたり、おつまみを食べながらのんびり過ごしました。
こういう私個人の時間を持てて、とってもリフレッシュ☆
もちろん帰ったらりくたんはZZZ・・・。
おじいちゃんが寝かしつけてくれたそうです。
やるねぇ〜、父!

2007年08月09日 22:42コメント (0)

健やかに!

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友人の赤ちゃんに会いに行ってきました。
生後6ヶ月になる男の子と初対面!
表情豊かで抱っこしてもニコニコしてくれました。
足を常にばたばたさせて、寝返りもコロリ。
きっとやんちゃになるんだろうなぁと、早くも次に会う時のことを考えてしまいました。
ママさんになった友人は、あっという間にスリムになっていて、さすがーという感じ。
そして、赤ちゃんがちょっとぐずった時にも優しく語りかけている姿が印象的でした。

今回は、momoko&anzuのフルーティーコンビと一緒にお邪魔させていただいて、お昼ごはんを
一緒に食べました。
フルーティーコンビが持ってきてくれたランチセットをいただいて、おしゃべりしながらほっこりタイム。
ご実家のお母様にもすっかりお世話になってしまいました。
友人のだんな様セレクトのビールもありがたくいただきました♪

外はとっても暑かったですが、暑さも吹き飛ぶ楽しいひとときでしたねー☆


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素敵な笑顔をありがとう。
健やかに成長しますように!


◆本日のりくたん語録◆

 犬の髪の毛 (犬の毛)

 微妙な違いですが、この言い方、ちょっと気持ち悪くありませんか?

2007年08月10日 21:49コメント (4)

ピーナッツ

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親しい人へのお土産はいつも悩みます。
特に大阪みやげとなると、なかなか思い浮かばない・・・。
結局、実家へは小島屋さんのけし餅にしましたが。

でも、実家から帰るときはあまり悩まず決まります。
落花生を使ったお菓子や鮎のかたちのおせんべいなど、ほのぼの〜としたものを選ぶように
しています。
よく買う落花生のお店では、毎回新商品がでているので、それをのぞくのも楽しみのひとつ。
一昨日、ちょっとのぞいてみたら、レモンとトマトの味のピーナッツ菓子が出ていました。
レモンは「初恋の味」ですって(笑)。懐かしい言い回しですねー。
トマトは衝撃的な赤色をしていて、あたかも激辛とうがらしのような風合い。
躊躇しつつも試食してみると、もわ〜とした不思議な味で余韻は見事にトマト。
面白いから買ってみました。


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竹炭を使った真っ黒のピーナッツやそのほかにも独創的なお菓子がたくさん。
いつまでもがんばって欲しいです。

2007年08月11日 23:56コメント (2)

いとしの時計

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時計づくりが出来る友人にお願いしていた腕時計が手元に届きました♪
文字盤のサイズだけは私が決めて、あとはすべておまかせ。
彼女が作った作品を今まで見ていてどれもステキだっただけに、今回もすごく楽しみでした。

出来上がった時計は、文字盤の色がイエローで皮バンドは手縫いのもの。
文字盤の厚みも全体のフォルムも針の色も、何もかもが私好みで、見ていてもつけていても
飽きません。
彼女の人柄が時計にまで表れているようで、何だか時計に癒されています。

忙しい中、時間を割いて作ってくれたmomokoさん、どうもありがとう!
大事に使わせていただきますね。


2007年08月12日 23:43コメント (4)

戻りました

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夕方、大阪に戻ってきました。
おじいちゃん、おばあちゃんにすっかりなついた1週間でしたが、今日はすっかり帰るモードに。
朝から「新幹線に乗る〜」と大騒ぎでした。
帰りの新幹線もわりとおとなしく乗っていたりくたん。
京都まで迎えに来てくれたオットを見て大喜び!
「うれしいねー、お父さんに会えて」と私が言うと、りくたんは「お父さんはずっと抱っこしてくれる!」
ですって。
たしかに、私はしぶしぶ抱っこしていることが多いけれど。。。だって重いんだもん!
明日もオットは休みということなので、りくたんとの時間をたっぷり過ごして欲しいところです。
その間、私にも夏休みをほんの少しくださいな〜。


******************************************

なお、本日はお盆休みのため、レシピ更新をお休みさせていただきました。

2007年08月13日 21:39コメント (0)

初サンマ 2007

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たしか去年も初サンマの記事を書いたはず(笑)。

調べてみたら8月19日でした。
去年よりも少し早めに食しましたが、とても脂がのっていて美味しかったです。
ただ、またすだちを用意するのを忘れてしまいました。
去年と同じミスをしている・・・・。

りくたんは昨日の夜から熱を出しているのであまりごはんを食べないのですが、元気になったら
さんが焼きでも作ろうかな。


◆本日のりくたん語録◆

  「耳の穴には誰が入るの?」

 一瞬、とまどった私ですが、「音が入るのよ〜♪」と切り返しました。
 我ながらナイス返答!

2007年08月14日 22:26コメント (2)

ポットガード

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先日、友人からいただいたiittalaのポットガード。
フィンランド旅行のおみやげです。

一見、飾りのように見えますが、素晴らしい機能があるのです。
トナカイさんが蓋を少しあけておいてくれるので、鍋の吹きこぼれを防いでくれるんですよ〜。
重い蓋にはさまった姿がなんとも気の毒ですが(笑)。

暑さがひと段落したら煮物の季節。
しっかり活躍してくれそうです♪

2007年08月15日 22:41コメント (5)

あれから一年

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交通博物館に行ってきました。
去年も夏休み時期に行ったので、ちょうど一年が経ちます。

今年はりくたんがどんな風に楽しむのか興味深かったですが、この一年の学習の成果が現れて
いた(?!)ように思えます。
展示してある模型の名前はだいぶ分かるようで、博物館らしい楽しみ方をしていました。
ただ、移動するのが駆け足なので、私もついて走り回っていたので疲れた〜。
特別展では「乗り物の絵本」を展示していて、この企画のために作られた絵本の小冊子が配られて
いました。
写真はその絵本を模型にしたものです。

今回の様子を見ていて気づいたことがあります。
りくたんは、実際に走っている本物に乗るほうがもっと好きだということ。
電車に乗るということは、「どこかに行く」という手段ではなく、「これに乗る」という目的として捉えるべき
なんだなぁと実感しました。
ということは、行って帰るだけでOKということ?!
それは私にとってはちょっと物足りないなぁ。。。

2007年08月16日 21:51コメント (2)

インディアンカレー

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私のささやかな楽しみのひとつである「ペリエ」がなくなってきたので、お隣さんを誘ってコストコへ
行ってきました。
コストコは初めてのお隣さんは、ワクワクのあまり、なんと昨晩、夢にまで見たそうです。
そんなに楽しみにしてくれてありがとう。
お隣さんとお子様2人、りくたんを連れていざ出発。

着いた最初の感想「夢と違う・・・」にちょっとドキドキしましたが、とっても楽しんでくれていて
私も一緒に気分は高まりましたー。
途中からテンションアップした子どもたちを見失わないように追いかけたり、ソフトクリームを食べたり、
何だかテーマパークにきたような感じ(笑)。
お昼ごはんは買ってきて、我が家で一緒に食べました。
初めて食べたコストコのインディアンカレーとシーザーサラダロール。
予想をはるかに上回る美味しさに驚きでした。(実は味にはあまり期待していなかったのです)


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すごいボリュームだけれどペロリといけちゃいました。
次回もなにかテイクアウトしてみよう〜。

2007年08月17日 23:21コメント (8)

長なす

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家の中の暑さに耐えられず、朝から野菜市に行ってきました。
いつもよりも早めに着いたので、野菜の種類も数も豊富。
かぼちゃやいんげん、青ゆずなどを買い、最後に手にしたのがこの長なす。
ひょろひょろ〜っとして何だか笑えます。

おそらくこのくらいの長さだと、中長なすくらいなのかな。
九州には50cm以上もある大長なすがあると聞きました。
アクが少なくて美味しいそうですね。
機会があればぜひ食したいです!

2007年08月18日 22:09コメント (4)

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実家から地元の梨が送られてきました。
環境保全型農業に取り組まれているファームで栽培された梨とのこと。
小ぶりで形もまちまちですが、水分も甘みもたっぷり!
良質の有機肥料が美味しさのポイントだそうです。

梨のみずみずしさで、暑さがやわらいだ気がしました。

2007年08月19日 21:04コメント (0)

かぼちゃのリゾット

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国産かぼちゃが美味しい季節ですね。
私はかぼちゃ好きなので、まるごと1個買うのは当たり前。
煮物や天ぷら、蒸してからソテーしたり・・・といろんなお料理に変身させるのですが、たまに食べたく
なるのがかぼちゃのリゾット。
時間も手間もそれほどかからないので、ささっと作って楽しんでいます。
今の時期なら、冷えた白ワインといただくのもおすすめですよ☆


<かぼちゃのリゾット>


 ■材料  2人分

 米・・・100g
 かぼちゃ・・・100g
 玉ねぎ・・・1/4個
 エリンギ・・・1本
 白ワイン・・・50ml
 ブイヨン・・・1個(+湯500ml)
 バター・・・25g
 パルメザンチーズ・・・15g
 塩・・・適宜
 こしょう・・・適宜


 ■作り方

 1.かぼちゃは1、5〜2cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。ブイヨンはお湯に溶かしておく。
 2.バター10gを鍋に熱し、玉ねぎが透明になるまで炒める。かぼちゃを加えて表面に火が通ったら、
   米を加えてさっと炒める。
 3.白ワインを加えて香り付けをしたら弱火にする。ブイヨンスープをひたひたになるくらいまで注ぎ、
   絶えずかき混ぜながら煮る。水分がなくなってきたら少しずつブイヨンスープを足し、約18分煮る。
 4.エリンギは4等分に裂いて、フライパン(グリル、オーブントースターでも可)で火が通るまで焼く。
 5.鍋の火を止め、残りのバター、パルメザンチーズを加え、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、
   あればドライパセリをトッピングする。

2007年08月20日 06:35コメント (13)

お兄ちゃん?

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お届けものついでに友人宅に遊びに行かせていただきました。
りくたんと同い年の男の子と0歳の女の子がいるお宅なのですが、午前中におうちの前で水遊びを
するというので便乗させてもらうことに。
でもりくたんは、その男の子が持っている立派なプラレールのおもちゃに夢中で、ほとんど水遊びを
せずに家の中へ。予想通りの結果ですが・・・。

お昼ごはんを一緒にいただき、そのあとはおうちの中で過ごしました。
仲良く遊べているなぁと思いきや、案の定もめごとがおきて、りくたんは目を三角にしながらあーんと
泣き出しました。
すると、男の子がぶどうをりくたんの口に持っていき、なぐさめてくれている!
一粒だけでなく、何回も「あーん」と口に入れてくれます。
そのたびに無心に口をあけるりくたん。
お兄ちゃんのようだねーと話していたら、りくたんは同い年のお友達のことをお兄ちゃんだと思った
らしく、帰るときに「バイバーイ、おにいちゃーん!」と叫んでいました。

ということで、お兄ちゃん、また遊んでやってねー!(笑)


2007年08月21日 21:43コメント (3)

揚げ三昧

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夕立が降って、幾分暑さが和らぎました。
でも日中はそこそこ暑かった〜。

今日のパン教室のメニューは、ドーナッツ&フェット・ゲベック(揚げ菓子)。
初級で習ったドーナツよりも生地が美味しかったのですが、揚げている匂いで胸焼けしてしまいました。
持って帰ったパンは油っぽくなってしまい、残念。。。
揚げたてのカレードーナツは美味しかったから、やっぱり食べるなら作りたてが一番ですね。


◆本日のりくたん語録◆

 「オートバイにはへだるがない!」

 ペダルのことだよね?(by母)
 
 

2007年08月22日 23:08コメント (2)

おかひじき

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今季、ようやく我が家に届いたおかひじき。
いつも頼んでいる宅配で毎回注文していたのですが、気候の具合で欠品続きということで
なかなか手に入れることができませんでした。

おかひじきの食感、シャキシャキしていていいですよねー。
今日はさっと茹でて、ツナとともにだししょうゆで和えていただきました。
うーん、美味しい。

2007年08月23日 22:49コメント (4)

メロンオイル

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幼稚園がはじまりました。
やったー!
これはりくたんの声でもあります。
嬉々として幼稚園バスに乗り込んでいました。
よっぽど退屈していたんだね。。。

今まで使っていなかったメロンオイルの封を開けて、メロンパンを焼きました。
焼きたてのサクサク感は好きですが、やっぱりメロンオイルの香料は苦手な私。
これって、他に使い道はあるのでしょうか?

2007年08月24日 23:59コメント (5)

発酵日和

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今日も日中は、湿度が高くて暑かったです。
酒粕パンを作ったのですが、二次発酵は西日が差し込む部屋でそのまま放置。
ちょうどよい温度と湿度でいい感じ。
生地扱いは難しいけれど、発酵にはいい気候なのね。

2007年08月25日 22:57コメント (2)

試食宣伝車

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昨日の夕方、ちょっと大きめのスーパーに出かけたところ、お店の前にこんな車が。
見ると、チキンラーメンの試食品を配るための車でした。
のぼりを立てて宣伝しているにもかかわらず、夕方だから?暑いから?あまり人がいませんでした。

珍しく反応したのがオット。
ちょっともらってくる〜と言ってうれしそうに取りに行き、りくたんにも食べる?とすすめたところ、
「いらなーい」とバッサリ。
りくたんはさっさと店内に入り、私は後を追いかけ、おいてきぼりのオットはちょっと寂しそうでした。


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ミニサイズのカップがかわいい♪
もう少し涼しかったらよかったのにね。

2007年08月26日 21:36コメント (3)

ゴーヤーと牛肉のシンプル炒め

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ゴーヤーの苦味が体に心地よいくらいの暑さが続いています。
豚肉とともに炒めることが多いのですが、牛肉と一緒に炒めても美味しいですよね。
味付けは砂糖、塩、こしょうでシンプルに。
牛薄切り肉が少し余っているときに、ささっと作れる一品です。
さあ、ゴーヤーを食べて残暑を乗り切りましょう!


<ゴーヤーと牛肉のシンプル炒め>


 ■材料   2〜3人分

  ゴーヤー・・・1本
  牛薄切り肉・・・100g
  にんにく・・・1片
  砂糖・・・小1
  塩・・・少々
  黒こしょう・・・少々
  サラダ油・・・小2


 ■作り方

 1.ゴーヤーは半分に切り、種と白い部分を取り除いて薄切りにする。塩(小1/2)を振って
   少々もみこみ、5分ほどおく。
 2.牛薄切り肉を食べやすい大きさに、にんにくは薄切りにする。
 3.フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、香りが出てきたら牛薄切り肉を加えて炒める。
 4.ゴーヤーはぎゅっと水気を絞って3に加え、さらに砂糖を加えて炒め、火が通ったら塩、
   黒こしょうで味をととのえる。

2007年08月27日 06:55コメント (5)

さわやか♪

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ちょっと前に、友人が高知の馬路村の「ごっくん」を送ってくれました。
左奥に写っているビンがそうです。

ゆずの苦味にハチミツの甘さがうまく合わさって、とってもさわやかなドリンクなのです。
私はこれをペリエで割って飲むのが大好き。シュワシュワっとして最高!
りくたんも大好きなごっくん。
送ってくれてありがとねー!

2007年08月28日 23:20コメント (4)

ポップコーン大会

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今日はちょっと遠くからお友達親子が遊びに来てくれました。
以前は近所に住んでいたので、しょっちゅうおしゃべりしていたものですが、離れてしまうとなかなか
会えないものです。。。
せまくて暑い我が家ですが、お隣のお友達親子も来てくれて、にぎやかに過ごしました。

りくたんは幼稚園に行っていたので途中から参加。
みんなが来るよ〜と言っていたので、バスの中でも眠らずに楽しみにしていたようです。
りくたんとの約束で、おやつはポップコーン大会にすると決めていたので、ホットプレートを出して
ポップコーン作り。
塩味とキャラメル味を作って、みんなでたくさん食べたね!
写真のブリュレは試作品。適当な器がなくて、こんな和風な趣になってしまいましたが。

子どもたちが遊んでいる姿を見ていて思ったのが、子どもなりにルールがあり、以前のような
無法地帯でなくなったこと。
日々成長しているのだなぁとしみじみ。
またみんなで遊ぼうね☆

2007年08月29日 21:52コメント (7)

食べて納得

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レシピブログのトップページの「今日のいちおしブログ!」は毎日楽しみにしています。
なかなか自分で作る機会がないのですが、本日紹介されていたcookさんの「大人なゴーヤパン!」は早速
作りましたよー。
ちょうどゴーヤが家にあったのと、ゴーヤをそのまま生地に入れて焼くというところが興味を
そそられました。

焼き立てをほおばるとふわふわの食感。ほんのり甘い生地にゴーヤの塩気&苦味が面白い!
刻んだベーコンを入れても合いそうですし、和風の素材をサンドして食べても美味しそう。
ネーミングも食べて納得。たしかに大人な味です。
cookさん、どうもありがとうございました☆

2007年08月30日 21:42コメント (5)

3年目突入

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気がつけば・・・明日から9月ですね。
猛暑続きでどうなるかと思いましたが、やっと暑さも一段落したようです。
セミの鳴き声が消えて静かな朝が訪れ、夜は秋の虫の声がやさしく響いています。
いいですね、秋。

そして、レシピブログで日々の生活を綴りはじめて2年が経ちました。
3年目に突入です。
たしかこの一年間は、365日一度も欠かすことなく更新ができたと思います。
子どもの成長とともに私も成長できているといいのですが。。
また新たな気持ちで3年目を過ごしていきたいです☆

さて、ここのところ試作が続いております。
でもなかなかうまくいかなーい。しょぼん。

2007年08月31日 23:17コメント (8)

丹羽彰子
丹羽彰子

洋菓子メーカーで販売促進を担当後、某大人気料理サイトにて料理&スタイリングを経験。日常にきらり輝く楽しみを見出す“暮らし愛好家“であることがモットーの、パン好きフードスタイリスト。

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