次のお仕事は炊飯器を使います。
今日、メーカーさんから送られてきました。
最近の炊飯器はいろんなことができるのですね〜。
早速使ってみたかったのですが、ここ最近の疲れがどっと出てしまい、今日はちょっと
ひと休み。

あぁもぅ、まぶたが閉じそう・・・。
では、おやすみなさい☆

2009年04月01日 22:48 ｜ コメント (0)

今日は悲しい出来事がありました。
大学時代の先輩が病気のため亡くなられました。
悲しい、悲しすぎます。
桜が咲いてもしばらくは幸せな気分にはなれそうにありません。。。

こちらには楽しい出来事しか書かないつもりでいたのですが、４月２日を忘れたくなくて
綴らせていただきました。
ゆっくりと悲しみが癒えるのを待ちたいと思います。

2009年04月02日 23:49 ｜ コメント (2)

お隣のますらんさん親子とリッツ＆サンドイッチパーティ（笑）をしました。
幼稚園でもこの素材を使い、自分たちでのせたりはさんだりして楽しんだことがあったので、
みんなモリモリ食べてました。
すると、りくたんと同い年のはるくんが、新しい組み合わせを発見。
サンドイッチ用のパンに、様々な具とともに「リッツ」をはさんで食べるのです。
はじめはえぇ？！と驚いたものの、やってみると食感も適度な塩気もぴったり。
プチパンでやってみても合いました。
子どもの発想は素晴らしいですねー。

2009年04月03日 23:49 ｜ コメント (4)

引越しに先駆けて、テーブルが搬入されました。
ランプとの雰囲気もよく合っています。
テーブル搬入後はカーテンとブラインドが取り付けられたのですが、ぐっと暮らし感が
増したような気がします。

子ども部屋のカーテンはりくたんも気に入ってくれたようです。
ほっ、よかった。

2009年04月04日 23:13 ｜ コメント (2)

おはようございます。
今日はいよいよ引越し当日。
思ったよりも引越し準備に手間取り、昨日は一日中作業に追われていました。
引越しは午後からなので、それまで何とかがんばります。

さて今日のレシピはマグロのみぞれ和えです。
ごま油でコクを出し、旬の新玉ねぎがさっぱり感を与えてくれます。
お刺身としてだけでなく、こんなふうにマグロを召し上がってみてはいかがでしょうか。

＜まぐろと新玉ねぎのみぞれ和え＞

　■材料　　３人分

　　まぐろのぶつ切り・・・１５０ｇ
　　新玉ねぎ（大）・・・１／４個
　　大根・・・３ｃｍ分
　　白すりごま・・・大１
　　ごま油・・・小２
　　砂糖・・・小１／２
　　しょうゆ・・・小２
　　塩・・・少々

　　
　　焼海苔・・・全形１／２枚
　　白いりごま・・・少々

　■作り方

　１．マグロは大きければひと口大に切る。新玉ねぎはスライサーで切るか、ごく薄切りにし、水に
　　　さらす。大根は皮をむいておろす。
　２．ボウルにごま油、砂糖、しょうゆ、マグロを加えて手でよく混ぜる。しっかりとなじんだら、水気を
　　　切った玉ねぎを加えて混ぜ、塩を加えて味をととのえる。
　３．大根おろしを加えてさっと和えたら器に盛り、小さくちぎった焼海苔と白いりごまを振りかける。
　　　※水分が出やすいので、大根おろしは食べる直前に和えてください。

辛味が欲しいときは、わさびを少し添えてもいいですね。

2009年04月06日 08:50 ｜ コメント (4)

昨日、新居に引越ししました。
ちなみにこの画像は荷物が届く前に撮ったものです。
壁に布製の物入れを取り付けていただいたのでパチリと。

そして夕方からの荷物搬入は21時までかかりました。
引越し屋さんも大変だと思いますが、私も疲労困憊です。
ここ２週間以上、深夜１時を回ってから寝ていたもので。。。
荷物の山のまま、明日はりくたんの新しい幼稚園の入園式です。
えぇ、当然、入園準備は前日の今日やりました。（というか今やっています）
書きたいことはたくさんあるのですが、また後日ということですみません。

新居の工事をしてくださった竹内工務店の方からお花をいただきました。
こんなステキな家を建てていただいて、こちらがお花を贈りたいくらいです。
これまで本当にありがとうございました！
（まだ少し残っている箇所は引き続きよろしくお願いします〜）

2009年04月07日 23:39 ｜ コメント (5)

今日は幼稚園の入園式でした。
昨晩、慌ててそろえた用品類も無事に持っていくことができて一安心。
りくたんは新しい制服に身を包み、足取りも軽やかでした。
緊張とか不安とか、そういうマイナス要素を持ち合わせていない何とも頼もしい性格です。
ただ、最初のうちは余裕の笑顔でしたが、式や説明など時間がかかるゆえに徐々に
ダルダルモードに。。その前には大きなあくびもしてたし。
どこまでマイペースなんだ、わが子よ。

何はともあれ、入園おめでとう！
これから、お友達や先生とたくさんの楽しい時間を過ごしてね。

2009年04月08日 22:55 ｜ コメント (4)

今日も幼稚園に一緒に行かなければならず、後片付けをする時間がありませんでした。
そんなわけで、新居の紹介がなかなかできません〜。
でもここなら大丈夫というところが・・・！
それは子ども部屋のカーテンです。
両開きとダブルシェードに選んだ柄がこちらです。

りくたんの「星柄がいい」という意見を聞かなかったことにして選びました。
特に問題なく、結局なんでもよかったみたいです。（笑）

2009年04月09日 23:56 ｜ コメント (4)

今日からりくたんのバス通園がはじまったので、私は引越し後の仕事始め。
久しぶりに「仕事」としてキッチンに立ちました。
なんだか気持ちが引き締まる〜。
おかげで疲れも吹き飛び元気になりました。

昨晩はオットがケーキとクッキーのおみやげを買ってきてくれました。
ここのところお菓子を作る時間と気力がなかったので、おいしいケーキが食べたいなぁと
思っていたのです。
ケーキよりもさりげなく気づかってくれる気持ちがうれしかった。。。
口内炎で口の中が痛かったけれど、ケーキは美味しかったです。
ありがとう、ありがとう、おとうさん♪

2009年04月10日 23:03 ｜ コメント (2)

引越ししてもパンだけは焼いています。
といっても簡単なものばかりですけどね。
早くガスオーブンに取り付けるガスホースを買ってこなくてはと思いつつ、なかなか行けず。
物干し竿やゴミ箱なども買い足さなければならないのですが。。。
一戸建てになると、何かと物入りですね〜。
まぁ焦らず、ぼちぼち揃えていくとしましょう。

2009年04月11日 22:20 ｜ コメント (0)

２階のリビングにロフトがあります。
結構高いので最初は怖がっていたりくたんも、ようやく上までのぼれるようになりました。
今は単なる荷物置き場になっていますが、もう少し快適に使えるように考えなくては。

とりあえず下から見上げたときに見える位置に、ハリネズミのモビールをつけてみました。
風が吹くとゆらゆら揺れています。

2009年04月12日 22:14 ｜ コメント (2)

週末の大阪は夏のように暑かったです〜。
なのにグラタンレシピ？！と驚かないでください。
今回のレシピはトマトを効かせているので、さっぱりとした味わいに仕上げています。
さらにゆで卵に合うように、チーズ＋マヨネーズをトッピングしているところもポイント。
アスパラガスの代わりにズッキーニやパプリカを使ってもおいしいですよー。

＜卵とアスパラガスのグラタン＞

　■材料　　２人分

　　ゆで卵・・・２個
　　アスパラガス・・・４本
　　トマト(中)・・・１／２個
　　オリーブオイル・・・小２
　　塩・・・少々
　　こしょう・・・少々
　　とろけるチーズ・・・２０ｇ
　　マヨネーズ・・・大１
　　［ホワイトソース］
　　牛乳・・・１５０ｍｌ
　　バター・・・１５ｇ
　　小麦粉・・・大１．５
　　塩・・・小１／４
　　

　■作り方

　　１．ホワイトソースを作る。小鍋に冷たい牛乳、バター、小麦粉を入れて粉気がなるなるまで
　　　　泡立て器でよく混ぜたら火にかける。中火で絶えず混ぜながらとろみがしっかりとつくまで
　　　　火を通したら塩を加える。
　　２．アスパラガスは固い部分とハカマを切り落とし、３ｃｍの長さに切る。トマトはざく切りにする。
　　　　フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラガスを炒める。途中で水少々を加えて蓋をし、
　　　　蒸し焼きにする。やわらかくなったらトマトを加えてさっと火を通し、塩、こしょうで味をととえる。
　　３．ゆで卵は殻をむいて適当な厚みに切る。マヨネーズととろけるチーズを混ぜ合わせる。
　　４．器に薄くオリーブオイル（分量外）を塗り１のホワイトソースを敷き、アスパラガス、トマト、ゆで卵
　　　　を彩りよく並べ、マヨネーズととろけるチーズを混ぜたものを数箇所にのせる。
　　５．オーブントースターやグリルで表面に焦げ目がつくまで焼く。

濃い目の味がお好みの場合は、とろけるチーズとマヨネーズを倍量にしてくださいね。

2009年04月13日 07:52 ｜ コメント (2)

新しいラグを買いました。
シンプルなものがいいなと思い、あまり柄のことを意識せずに選んだのですが、広げてみると
なぜかりくたんが大喜び。

「道路がある！！」

な、なるほど。そう見えるのね。
というわけで、ラグはりくたんの車遊びのマットと化しました。

2009年04月14日 22:28 ｜ コメント (3)

「ごはんパン」とは、その名の通り、ごはんを生地に練り込んだパンです。
ここのところご飯が余ってしまい、冷ご飯になることが多かったので、パン作りに活用してみました。
皮に残った粒はパリッとして、中の粒はしっとり感を生み出してくれます。
なかなか美味しかったので、忘れないようにレシピをメモメモ。

　＜ごはんパン＞

　　強力粉（コンチェルト）・・・４００ｇ
　　冷ごはん・・・１００ｇ
　　ドライイースト・・・８ｇ
　　砂糖・・・２０ｇ
　　塩・・・１０ｇ
　　水・・・２３０〜２４０ｇ（だったと思います）
　　ショートニング・・・２０ｇ

　パンをあまり食べないりくたんがカットしたものをモグモグ食べていたので、これはご飯ぽいパン
　なのかも知れません・・・？！

2009年04月15日 23:58 ｜ コメント (2)

今日は大学時代の友人が訪ねてきてくれました。
初来客です♪
引越しの片付けもひと段落ついてきたので、ちょうど誰かとおしゃべりがしたいと思っていた
ところでした。
ただアクシデントがありまして、1歳7ヶ月の娘ちゃんが階段から落ちてしまったのです。
おでこに大きなたんこぶを作らせてしまって、本当にごめんね、ごめんね。

おみやげにいただいた「日だまり暮らしの和タオル」。
大事に使わせていただきますね。

2009年04月16日 21:56 ｜ コメント (2)

我が家のコンパクトなかぶと。
リビングの棚にぴったり入ったので、はりきって飾りました♪

計算したかのようなジャストサイズ！
いいね〜、いいね〜。
そして、毎年家の中に貼り付けられていた鯉のぼりは、今年ようやくベランダデビューです(笑）。

2009年04月17日 22:11 ｜ コメント (2)

我が家は今、テレビが見られません。
アンテナ工事の実施日が今月末なので、それまではただの黒い物体。
存在感はあるのですが、今のところ存在価値はなし〜。
もともと我々夫婦はテレビをあまり見ない方なので、それほど不便は感じません。
そしてりくたんもテレビがなくても大丈夫な子どもでした(笑)。

それにしても、ナチュラルな色あいの部屋の中で存在感をアピールしているにもかかわらず
使われていないテレビが何とも気の毒です。

2009年04月18日 22:18 ｜ コメント (2)

今日は義母と従兄弟が我が家に遊びに来てくれました。
外はとても暑かったけれど、家の中はわりと涼しい・・・と思いきや、オーブンを使ったらたちまち
暑さ全開になってしまった！
やはり大阪の夏は侮れません。

そんな暑さの中、おやつは「焼きドーナツ」。
成型も仕上げも子どもたちが手伝ってくれました。
りくたんは知らない間に結構上手になっていて、意外と職人肌であることが判明。
いい助手になってくれるとうれしいなー。

2009年04月19日 23:05 ｜ コメント (2)

おはようございます♪
今日もなんとかお日様が見えて、週の始まりのすがすがしさを感じています。
また１週間、がんばりましょう！

さて今日のレシピは、苺とカッテージをサンドしたさわやかな味わいのサンドイッチです。
カッテージチーズを牛乳でのばし、グラニュー糖で甘みを加えています。
グラニュー糖のジャリジャリ感がアクセントになっていますので、ぜひここはグラニュー糖で！
パンはお好みのものでOKですが、パンによって味わいがだいぶ変わってきますので、いろんな種類の
パンで試してみてもいいですね。

＜苺とカッテージチーズのサンド＞

　■材料　　　２人分

　　カッテージチーズ(裏ごしタイプ)・・・１００g
　　牛乳・・・大１
　　グラニュー糖・・・大１
　　苺・・・５〜６個
　　お好みのパン・・・適宜

　■作り方

　　１．ボウルにカッテージチーズと牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。続いて、グラニュー糖を加えて
　　　　よく混ぜる。
　　２．苺はヘタを取ってスライスし、水気を拭き取る。
　　３．パン一枚の上に１を塗り、苺をのせる。もう一枚にも１を塗ってサンドする。
　　　　※ハード系のパンは軽くトーストした方が香ばしくて美味しいです。リッチなパンは焼かずに
　　　　　サンドしてラップで包み、冷蔵庫でしばらくなじませておくというのもおススメ。

2009年04月20日 08:39 ｜ コメント (0)

新居にはIHクッキングヒーターを導入しました。
最後までガスにするか悩んだのですが、使い勝手とお手入れのしやすさに惹かれてIHに決めました。
ようやく慣れてきましたが、使いこなすまでには至っていません。
でも感触としてはいいです♪

長時間の煮炊きに向いているということなので、あんこを作ってみました。
水分の蒸発量がガスよりも少ないような気がしましたが、ムラなく火が回るので作りやすい〜。
ちなみにこの鍋はIKEAで買いました。
リーズナブルな価格で重宝しています。

2009年04月21日 22:34 ｜ コメント (5)

今日は２ヶ月ぶりのパン教室へ。
オーバーナイト法で作る「コーヒーケーキ｣と、半焼きのため白く焼き上げる「ブラウンサーブロール」
を教えていただきました。
とてもリッチな配合のコーヒーケーキは、『コーヒーによく合うパン』ということで、コーヒーの味が
するのではありません〜。
ふわふわで甘くてお菓子みたいなパンでした。

家に着いてから１５分後にキッチンを施工してくださったウッドセッションさんが来られました。
約束の時間ギリギリセーフで間に合った・・・。
メンテナンスをしてくださった後、施工写真を撮りたいとおっしゃっていたのでしばらく撮影タイム。
お手入れのことや家にまつわるちょっとしたアドバイスをいただいたりして、とても参考になりました。
何かあってもすぐに対応してくださるという心強いお言葉もいただいて、ウッドセッションさんに
お願いしてよかったと思った次第です。

これからキッチンをオーダーで作りたいと思っている方々、よかったらウッドセッションさんのHPも
のぞいてみてくださいね♪

2009年04月22日 22:12 ｜ コメント (4)

今日は、以前勤めていた会社の元同僚が訪ねてきてくれました。
手づくりのアップルパイを作ってきてくれたり、これまた手づくりの皮製のサイをいただいたり、
ステキな植物もいただいたり・・・本当にありがとう！
お昼ごはんを一緒に食べ、たくさんしゃべってたくさん笑い、おなかも心も満腹。
冷たい風がびゅうと吹くなか、りくたんは外で一緒に遊んでもらいました。

趣味、仕事、育児etc・・・大変なことがあっても楽しみながら暮らしている二人の姿にたくさんの
元気を分けてもらった気分。
くれぐれも体にだけは気をつけて日々を過ごしていってね。そしてまた遊びに来てね。

2009年04月23日 22:04 ｜ コメント (2)

オットが「白いタイヤキ」を会社帰りに買ってきてくれました。
ここ最近、白いタイヤキ屋さんを近隣でよく見かけるので気になっていたのです〜。
カスタード、白あん、粒あんの３種類を家族で分け合って食べてみました。

まず白い皮。
モチモチしていますが、あれ？味が・・・無い？
粉の味だけで、塩気も甘みもないのがちょっと不思議な感じ。
３種類の中だったら粒あん、と言いたいところですが、正直、白いタイヤキは私の好みでは
ありませんでした。ゴメンナサイ。
私はスタンダードなたい焼きの方が好きです♪

2009年04月24日 23:59 ｜ コメント (4)

明日はクリスマスデザート(！)の撮影があり、午前中は準備をしていました。
なかなかクリスマスモードになれないので苦労しましたが、何とかスタイリングも決まり、
下準備も無事終了。
その後は季節を元に戻し、作り損ねていた道明寺を仕上げ、ちょっと一休み。

一息ついた頃に工務店の方が来られたので、お願いしていた作業をしていただきました。
棚をひとつ付けていただくだけのためにわざわざすみませんでした。。。
でも、完成した家でゆっくりとお話をする機会ができたのでよかったです。

そして、ニューサマーオレンジをいただきました。
季節は夏へ！
さっぱりとしていて後引く美味しさです。
皮はガーゼにくるんで、お風呂に入れて楽しみました♪

この度の家作りで、家を建てていただいただけでなく、実に多くのことを学ばせていただき
本当にありがとうございました。
この場を借りて、竹内工務店の皆様に改めて御礼を申し上げます。

2009年04月25日 23:46 ｜ コメント (2)

今日は新居にて初撮影でした。
オットは早朝から小豆島に自転車乗りに行ってしまったので、りくたんをみてもらうことができず、
結局一緒に撮影現場にいてもらうことになりました。
想像していた通り、りくたんは退屈してしまい不機嫌になりつつあったのですが、仕事仲間である
友人らがミニカーレースに付き合ってくれたので、たちまちニコニコに。
３品だけの撮影だったので、午前中で終わり、みんなでお昼ごはんを食べて終了しました。
本当は友人たちにもっとゆっくりしてもらいたかったのですが早めに解散することに。。
その後、義母の家に行ったりとあちこち忙しかったのですが、りくたんもよく辛抱してくれたので
今度は私がいろいろ付き合ってあげました(笑)。

画像にあるポストカードはカメラマンのいっちゃんが撮影したもの。
何ともいえない雰囲気があってステキなんです〜。

2009年04月26日 23:35 ｜ コメント (3)

週末は寒かったですね〜。
体調を崩してせっかくのGWを寝て過ごすなんてことがないよう、皆様、体調管理には
気をつけてくださいね。

さて、今回のレシピは旬の新わかめを使ったサラダです。
ボイルしたわかめを使ってもよいですが、せっかくですからここは自分で茹でましょう。
風味が全く違いますので。
それから加える具は、ツナとバジルのみでお願いしますー。
スライスした玉ねぎを加えたいところですが、ぐっと我慢。
わかめの美味しさを味わうためにはこの組み合わせがベストなのです！

＜新わかめのツナバジルサラダ＞

　■材料　　２〜３人分

　　新わかめ・・・１５０ｇ
　　ツナ缶・・・1缶（８０ｇ）　　※ライトタイプを使用
　　フレッシュバジルの葉・・・２０枚くらい
　　りんご酢・・・大１
　　塩・・・小１／２
　　ガーリックパウダー・・・少々　
　　こしょう・・・適宜

　■作り方

　　１．新わかめは沸騰したお湯でさっと茹で、冷水にとる。水気をしっかりと絞り、食べやすい大きさに
　　　　切る。
　　２．ボウルにツナ缶をオイルごと入れ、りんご酢を加えてよく混ぜる。１を加えて和えたら、塩、
　　　　ガーリックパウダー、こしょうを加えてよく混ぜる。
　　３．バジルの葉をちぎりながら加えて和えたら器に盛る。　

2009年04月27日 07:50 ｜ コメント (2)

道明寺を作ると桜葉を残す人（りくたんとオット）がいるので、再利用を計画。
桜の葉を細かく刻み、白米＋黒米と一緒に炊きました。
桜の香りがして、炊き上がったご飯はほんのり桜色になります。
黒米入りのごはんはモチモチしているので、水を足しながらすりこ木でつぶすとおはぎに
ぴったりなのです。
あんこを限りなく薄くまとわせれば、なんちゃっておはぎの完成。

りくたんは朝ごはんに２個ペロリと食べていました。
ホントにあんこが好きなのね・・・。

2009年04月28日 22:28 ｜ コメント (0)

今日は昭和の日。
カメラマンのいっちゃんがポストカードを出展するというので、大阪阿倍野の昭和町へ。
場所は、『萌木星（ほうきぼし）』というあたたかい佇まいのカフェ。
作家さんたちによる『ひねもす春の市』というイベントが行われていました。

そこで、探していたものにめぐり会ってしまいました。
それは・・・カメラストラップ！
やわらかいレザーで作られた、シンプルで品のあるその姿に一目ぼれ。。即購入(笑)。

使えば使うほどに体になじんで味もでてくることでしょう。今から楽しみ♪

お店の名前は『Hot-Air Balloon』さん。
カメラストラップに魅せられるあまり、他の作品をほとんど見ることができなかったのが心残り。
WEBショップのみで実店舗がないということですが、イベントには定期的に出展している
そうなので、また機会を見つけて行ってみたいと思います。

これもかわいい！

2009年04月29日 21:52 ｜ コメント (2)

先日、友人から「真珠コケモモ」という植物をいただきました。
真珠のような白い小さな実がたくさんつくそうです。

２つほどついているのが見えますか？

小さな虫がぽわ〜んと飛んでいたので、土をやめてセラミスに植え替えしました。
これで室内で育てても害虫がつきにくいので安心。
少し刈り込んで、たくさん実がなるように大切に育てまーす。

2009年04月30日 21:53 ｜ コメント (2)